J'ai quand même passé mon bac général, au … Responsable d'une équipe de femmes et valets de chambre dont il dirige et vérifie le travail, il veille au respect des normes de qualité, au bon fonctionnement de tous les équipements (TV, télécommande, cafetière, lumières...), au remplissage du minibar, etc. Il est en effet nécessaire de bien connaître les métiers de base : Tâches Assure l’exécution quotidienne des activités de nettoyage sur base de check-lists ; est responsable de la répartition des tâches suivant le … Avec de l’expérience et des diplômes supérieurs, il peut évoluer dans le même secteur, vers le poste de chef de réception , et plus tard directeur d’hébergement. Le rythme de travail est régulier mais intensif : la femme de ménage doit nettoyer un nombre important de chambres dans un temps limité. responsabilité principale de la gouvernante est de veiller à l'entretien et à la propreté des chambres d'un hôtel, et pour cela, ses tâches sont multiples et variées. Liens intéressants. Jean-Pierre FIORI : Le majordome, est l'intendant, le chef des services d'une maison particulière.. Il est au service d'une famille, il vit dans l'ombre de celle ci, prenant soin du confort de ses maîtres. Cette responsable se fait donc porte-voix de l’hôtel et doit pouvoir donner toutes les informations réclamées… quel que soit le contexte : de la satisfaction au mécontentement ! Généralement, la gouvernante de maison est un agent de service hospitalier (ASH), un agent de soins (AS) ou une aide médico-psychologique (AMP). En continuant d'exercer le même métier : la diversité des entreprises du secteur (taille, catégorie, localisation géographique,…) offre de très nombreuses possibilités aussi bien en France qu'à l'étranger. Le champ des possibilités est large, concernant les évolutions possibles pour un réceptionniste. À l'extérieur du secteur en changeant de métier: les savoir-faire et compétences développés par la ou le gouvernant(e) d'hôtel peuvent être réinvestis dans de nombreux métiers notamment dans le domaine des services. Elle peut travailler le soir et souvent le week-end et les jours fériés. HTJ : Quel est le rôle d'un majordome ? En exerçant le même métier mais dans un contexte différent : gouvernante en hôtel par exemple. De son côté, la gouvernante générale est en quelque sorte la maîtresse de maison de tout l'hôtel, depuis le … Mais elle a aussi des missions et un rôle important auprès du client, puisqu’elle est en contact avec celui-ci dans les étages. Les contrats saisonniers sont fréquents, ainsi que les emplois à temps partiel. Son métier : - La gouvernante générale, est chargée du recrutement et de la formation de son équipe de gouvernante, femmes de chambre, lingères et équipiers, valets (lingères, fleuristes, teinturières).Elle élabore les plannings ; organise et assure le suivi au quotidien des tâches de l'ensemble du service, contrôle le respect de l'hygiène et de la sécurité. Rencontre avec Jean-Pierre Fiori qui exerce depuis plus de 40 ans la fonction de majordome privé. Elle prend le poste dans le cadre d'une promotion. Dans les grands établissements, la gouvernante d'étage, placée sous le contrôle de la gouvernante générale, joue le rôle d'agent de maîtrise auprès des femmes de chambre. Bénéficiaire d'une promotion. Son métier : - La femme de chambre ou son homologue masculin le valet de chambre (très rare dans la profession), a la responsabilité de nettoyer et de ranger les chambres d'hôtel après l'utilisation par le client, ainsi que de nettoyer les parties communes des étages. Margaux Muller, gouvernante stagiaire à l'hôtel Sheraton de Roissy (95) L'hôtellerie m'a toujours intéressée. Le gouvernant est garant de la propreté et du bon état général des chambres d'un hôtel. Même si aucun membre de sa famille ne travaille dans le secteur, Margaux Muller sait depuis le lycée que le quotidien d'un hôtel est fait pour elle. Une tache sur le tapis, une ampoule grillée, un vase ébréché, rien n’échappe à l’œil expert de la gouvernante dont le rôle est de gérer l’ensemble des tâches domestiques chez un particulier et maintenir le standing de la demeure qui l’emploie.

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